29·06·2026
Idiazabal ha presentado hoy la oferta turística que ha preparado para este verano bajo el lema "Idiazabal, el pueblo del queso". De hecho, el queso será uno de los ejes de esta oferta, junto con el Camino de Santiago. Además del Centro de Interpretación del Queso Idiazabal, se podrán visitar dos queserías de la localidad. Por otro lado, se podrá conocer el recorrido del Camino de Santiago por Idiazabal. En este sentido, se ha instalado el Banco Peregrino, tanto físicamente, en la ermita de Gurutzeta, como de forma digital.
La campaña de verano comenzará con el mes de julio y se prolongará hasta el 15 de septiembre. Durante este periodo, el Centro de Interpretación del Queso Idiazabal abrirá sus puertas todos los días, de 11:00 a 14:00 y de 15:30 a 18:30 horas, y se ofrecerán cuatro visitas guiadas diarias: a las 11:00, 12:15, 16:00 y 17:15 horas. Además de la visita al museo, también se podrá realizar una degustación de queso. Para más información o reservas, se puede llamar al teléfono 943 18 82 03, escribir a info@idiazabalturismo.com, o entrar en el apartado de reservas de www.idiazabalturismo.com.
Visitas a las queserías locales
En esta oferta turística veraniega el queso ocupa un lugar especial. Así, un año más se podrán visitar dos queserías de la localidad:
o Quesería Aranburu: Realizarán visitas guiadas todos los días, de lunes a viernes a las 10:30, y los fines de semana a las 11:00. Además de explicar cómo elaboran el queso, también habrá ocasión de probarlo. Los adultos deberán pagar 12 euros y l@s niñ@s entre 5 y 16 años, 6 euros. También ofrecen talleres de elaboración del queso. Para más información o hacer la reserva se puede llamar al número de teléfono 649 65 59 62 (Olatz) o entrar en www.quesosaranburu.com.
o Quesería Gaztainaditxulo: Se han fijado dos días para las visitas: 8 y 22 de agosto. Será una visita de dos horas, a partir de las 11:00. Los visitantes podrán conocer la cuadra y el proceso de elaboración del queso y después degustar sus quesos. El precio es de 15 euros para adultos y de 7 euros para niñ@s entre 4 y 12 años. Para hacer la reserva hay que llamar al 618 72 14 73 (Ander).
Banco Peregrino
Idiazabal ha estado estrechamente ligado al Camino de Santiago, ejemplo de ello son las figuras y símbolos existentes tanto en la iglesia de San Miguel como en las ermitas del pueblo. Está situado en la ruta vasca del interior, concretamente en la etapa que une Tolosa y Zegama, y a 665 kilómetros de Santiago de Compostela.
El Camino de Santiago llega a Idiazabal a través de Olaberria, siguiendo la antigua calzada de piedra, hasta llegar a la ermita de Gurutzeta. Precisamente en este punto se ha situado el Banco Peregrino. Más que un simple asiento para detenerse en el camino, este banco es un elemento de descanso sostenible e interactivo, vinculado al Camino de Santiago. El banco tiene la forma de una flecha amarilla que mira hacia Santiago, destino de los peregrinos. El banco dispone además de un código QR que los caminantes pueden escanear y recibir así información turística y práctica en tiempo real.
Así, los peregrinos que pasen por Idiazabal podrán recibir información sobre el pueblo en su móvil: puntos de interés a visitar, bares y restaurantes donde poder reponer fuerzas, queserías, transporte público… Además podrán adquirir la credencial o sellarla en el Centro de Interpretación del Queso idiazabal. El restaurante PIlarrenea y la cafetería Guzta también sellarán las credenciales.
Visita guiada ‘El Camino de Santiago en Idiazabal’
Otra forma de conocer esta conexión de Idiazabal con el Camino es participar en la marcha o visita guiada "El Camino de Santiago por Idiazabal" que se ha organizado para este verano. Partiendo del Centro de Interpretación del Queso, se subirá a la ermita de Gurutzeta y desde allí se realizará un recorrido de unas 2 horas, en el que se visitará la iglesia de San Miguel, entre otros.
Este recorrido se podrá realizar los días 10 de julio y 23 de agosto. Como en el resto de actividades, es recomendable preinscribirse llamando al teléfono 943 18 82 03 o escribiendo al correo electrónico info@idiazabalturismo.com.